Фото: Печенье с кусочками шоколада

Печенье с шоколадной крошкой

  • 140 гр сливочного масла
  • 1+1/3 стакана сахара
  • 2 яйца
  • ванилин по вкусу
  • 2 стакана муки
  • 0,5 ч.л соды гашенной уксусом
  • 3/4 ч.л соли
  • 2 плитки шоколада ( тёмный и/или молочный)

Читать полностью

Фото: Как правильно взбить яичный белок с сахаром

Как правильно взбить белки?

Взбитый белок является компонентом многих тортов и кексов. Он также является основой для таких блюд как – омлеты или блины. Блюдо будет очень вкусным, если пена будет хорошо взбитая. Вопреки расхожему мнению, это не всегда так просто, как кажется, и многие не знают основных принципов, которые помогают добиться идеально взбитой, плотной пены.

Читать полностью

Фото6 Бананово-шоколадный кекс

Кекс бананово-шоколадный

Очень вкусный и оригинальный рецепт кекса! Некоторые его называют: «Спасение залежавшихся бананов». Все ингредиенты для его приготовления, как правило, всегда есть в дома:

  • 100 г. сливочного и 30 г. растительного масла
  • 100 г. муки
  • 70 г. обычного сахара
  • Ванилин
  • 2 яйца
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 банан
  • 100 г. шоколада
  • 100 г. любого йогурта
  • Манная крупа

Читать полностью

Фото: Шарлотка с клюквой

Пирог с яблоками или ягодами

Рецепт вкусного пирога с яблоками или ягодами.

Состав:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 0.5 чайной ложки соды, гашеной уксусом
  • 2-3 яблока или 1 стакан ягод
  • 10 грамм сливочного или подсолнечного масла
  • 50 грамм манной крупы или панировочных сухарей
  • Щепотка соли

Читать полностью